martedì 23 febbraio 2010

GIRASOLE AGLI AGRUMI E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Finalmente sono riuscita a trovare i famosi stampi della Silikomart e subito ho comprato questo a forma di girasole. Appena tornata a casa non vedevo l'ora di provarlo, ero entusiasta e così mi sono subito messa a sfogliare il mio ricettario personale e mi sono soffermata su questa ricetta dal sapore delicato dello yogurt e del cioccolato e dal profumo inebriante degli agrumi.
INGREDIENTI:
4 uova intere
2 yogurt agli agrumi
250 gr di zucchero
160 ml d'olio di semi
300 gr di farina 00
100 gr di frumina
1 bustina di lievito per dolci
la buccia grattuggiata di 1/2 limone e  1/2 arancia
gocce di cioccolato fondente
In una ciotola,con il frullino sbattere le uova a schiuma poi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a che le uova diventano una crema. Unire lo yogurt,a filo l'olio, la farina setacciata insieme alla frumina e al lievito,amalgamare il tutto. Infine aggiungere le bucce degli agrumi e le gocce di cioccolato fondente.Versare il composto in uno stampo a piacere (io ho usato il girasole della Silikomart) imburrato ed infarinato cuocere a forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Sfornare,lasciar raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

7 commenti:

  1. GIRASOLE AGLI AGRUMI CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

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  2. bella la forma del girasole,e buonissima la torta!!!!di sicuro avrai fatto un figurone!!!baci Tittina

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  3. Cara Anna Viola, ma questo girasole è meraviglioso: mi sembra tanto sofficioso e mi fa venire voglia di fare colazione...
    Allora domani mattina faremo colazione insieme: io porto il cappuccino!
    Un caro abbraccio!

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  4. Anna Viola, sono ritornata per dirti che sul mio blog c'è una sorpresina tutta per te!
    Un caro abbraccio!

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  5. grazie Luna d'argento per il tuo bel premio lo ritiro subito. Baci!

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  6. Lo stampo ce l'ho, la ricetta l'hai messa tu...non mi manca niente! :-)

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  7. che libidine !!! e che meraviglia di stampo !! è bellissima !

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Chiunque passa dal mio blog lasciate pure un Vostro pensiero mi farà molto piacere sapere cosa ne pensate, un bacio Anna.