venerdì 15 aprile 2011

ANGEL CAKE

Angel Cake,Chiffon Cake, Angel food, Panettone Americano......... o come lo volete chiamare voi, io non so ancora il suo nome preciso, ma di una cosa sono certa: è BUONISSIMO. Ne ho fatti di dolci, panettoni e cose varie, ma di questo ne sono rimasta incantata, mi ha colpita la sua morbidezza, la sua sofficità e il suo sapore. Secondo me è l'ideale per sostituire il nostro pan di spagna, con questo panettone americano soprattutto quando si devono ottenere torte molto alte.
INGREDIENTI:
Uova
zucchero
farina
cremor tartaro
pane angeli
olio
acqua
buccia grattuggiata di limone

7 commenti:

  1. ciao, non è che potresti mettere anche le dosi e il procedimento per questo dolce? sembra davvero buono!!

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  2. Attendiamo le dosi!! Hai pubblicato il post senza dosi e ricetta! ;)

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  3. Buono questo dolce lo adoro!!!

    Ciao sono Giulia del blog Le manine fatate di Giulia. Mi sono appena unita ai tuoi sostenitori e trovo il tuo blo molto carino. Passa da me se ti va, ho appena inaugurato un contest!!
    Ciao

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  4. Ciao e complimenti x il tuo blog:è molto bello e interessante!Ma complimenti pure x le tue bimbe:sono bellissime!Io ho creato un blog da una settimana e ci devo mettere ancora tanto...ma se vuoi vederlo e seguirlo come ho fatto col tuo mi farebbe tanto piacere!Comunque...piacere!Io sono Enza da Roma e tu di dove sei?Buona giornata...

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  5. ciao Anna, eccomi anch'io (mi hai "cuccato" mentre stavo postando!).
    Ricanmbio visita ed iscrizione con molto piacere. Vedo subito lì sotto una splendida torta delle rose, a cui proprio in questi giorni stavo pensando... (aspettavo maggio, tanto per abbinare il nome della torta, al mese delle rose...) ed anche questo angel (io lo faccio solo con gli albumi e in freezer ne ho un sacco). Come vedi siamo in sintonia!
    Il tuo blog mi piace e verrò spesso a visitarti.
    Un bacio e a presto

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  6. fantasia in cucina18 aprile 2011 07:21

    Per le dosi potete contattarmi tramite facebook,grazie

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Chiunque passa dal mio blog lasciate pure un Vostro pensiero mi farà molto piacere sapere cosa ne pensate, un bacio Anna.